BBQ Kasvigrilletti

4 kpl Muu Kasvigrillettiä

BBQ KASTIKE

1 prk säilöttyjä kirsikkatomaatteja
250 ml Coca-colaa
1 dl fariinisokeria
½ dl väkiviinaetikkaa
150 g sipulia hienonnettuna
3 kpl valkosipulinkynttä hienonnettuna
½ dl rypsiöljyä
suolaa ja mustapippuria

KIRKAS VARHAISKAALISALAATTI

400 g varhaiskaalia suikaloituna
100 g sokeriherneitä suikaloituna
100 g säilykemaissia
50g kevätsipulia
2 rkl väkiviinaetikkaa
1 rkl suolaa
2 rkl sokeria
0,5 dl oliiviöljyä

Kurkkutsatsiki

200 g kuorittua kurkkua isoiksi paloiksi leikattuna
100 g turkkilaista jogurttia
2 kpl valkosipulinkynttä hienonnettuna
0,5 pnt tilliä hienonnettuna
0,5 dl oliiviöljyä
1 tl sokeria
1 rkl väkiviinaetikkaa
1 rkl suolaa

BBQ-kastike

Freesaa öljyssä sipulit ja valkosipulit, lisää joukkoon Coca-Cola, fariinisokeri ja etikka, keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Lisää joukkoon tomaatit ja keitä vielä miedolla lämmöllä välillä sekoittaen 20 minuuttia. Mausta kastike ja jäähdytä, tarkista maku. Grillaa grilletit ja siveleBBQ kastikkeella molemmilta puolilta. Mausta suolalla ja pippurilla

Kirkas varhaiskaalisalaatti

Sekoita kaikki aineet keskenään, tarkista maku ja tarjoile heti.

Kurkkutsatsiki

Sekoita kaikki aineet keskenään, tarkista maku ja tarjoile heti.

Reseptin parhaat palat