Valmistusohje
Kuutioi avokado ja kananmuna ja sekoita ne tuorejuustoon. Pyöräytä rucolat tilkassa oliiviöljyä. Halkaise bagelit ja paahda leivänpaahtimessa. Sipaise voita bageleille. Levitä avokadoseosta bagelin pohjalle. Asettele kanafileet ja rucola leiville ja nosta bagelin kansi päälle