Ketterästi kokattu kalkkunawok

AINEKSET

1 pussi Poutun Nopeat kalkkunakuutioita
50 g neulapapuja
75 g suippopaprikaa
1 valkosipulinkynttä murskattuna
1/4 punainen chili
1 dl punaista Thai-currykastiketta
100 g nuudeleita
1 dl vettä tai kookoskermaa
oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria

Leikkaa kasvikset ohuiksi suikaleiksi. Paahda ne wokkipannulla nopeasti käännellen oliiviöljyn, kalkkunakuutioiden ja valkosipulin kanssa. Lisää sekaan currykastike ja vesi. Anna kiehahtaa. Voit korvata veden kookoskermalla halutessasi. Lisää mustapippuria ja tarkista suola. Keitä nuudelit miedossa suolavedessä paketin ohjeen mukaisesti ja nautinto on valmis!

Reseptin parhaat palat

Kalkkunafileekuutio 150g