Kuullota savusuikaleet ja purjoviipaleet paistinpannussa öljyssä. Lisää paloiteltu valkohomejuusto ja ruokakerma pannuun. Keitä kunnes kastike on sileää.
Nosta kypsä pasta suoraan keitinvedestä kastikkeen joukkoon, sekoita ja annostele lautasille. Ripottele kirsikkatomaattiviipaleet, purjosilppu ja parmesaanilastut annosten päälle.