Uuniperunat

Pese perunat ja leikkaa ne pitkittäin kahteen osaan. Voitele pinnat öljyllä ja kypsennä 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia tai air fryerissa 200 asteessa noin 10 minuuttia. Kokeile kypsyys tikulla.

Sekoita kana-pekonirouhe, juustoraaste ja muna keskenään. Mausta mustapippurilla ja persiljalla. Lusikoi täyte perunoiden päälle ja jatka kypsentämistä, kunnes pinnat ovat ruskistuneet.

Jos täytettä jää yli, voit käyttää sen lämpimiin voileipiin.